Menú fin de semana

• Jamón ibérico (pan con tumaca)
• Ensalada de ventresca de bonito y pimientos asados
• Ensalada de queso de cabra con frutos rojos, nueces y bacon crujiente
• Revuelto de hongos con foie a la plancha
• Gambas a la plancha (8 uds)
• Risotto de queso Larra
• Sopa de pescado a la donostiarra
• Carpaccio de foie

• Confit de pato con guarnición de pera y cebolla caramelizada
• Solomillo de vaca a la plancha con guarnición (salsa roquefort o pimienta)
• Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con cremoso de patata
• Taco de gorrín Pío Navarro con guarnición de lechuga y cebolla
• Pata de pulpo con patata morada y alioli de pimentón
• Chipirones a la plancha con aceite de ajo y perejil, panaderas y alioli
• Tataki de atún rojo con mayonesa de kimchi
• Ajoarriero con huevo frito o gambones
• Lomo de bacalao con tartar de mejillones al vermut rojo

• Escocés
• Goxua
• Sorbete de mojito
• Canutillos rellenos de crema con chocolate caliente
• Cuajada de Ultzama con kizkilurrin y nueces
• Tarta de queso con coulis de frutos rojos
• Coulant de chocolate con helado de vainilla
• Torrija en pan brioche con helado de vainilla

Este establecimiento no puede garantizar la ausencia de gluten, no obstante, consultar al personal de sala ante cualquier intolerancia.
Menú disponible los viernes y sábados a mediodía y por la noche y también los domingos y festivos al mediodía. Menú disponible entre semana previo aviso.
El comedor permanecerá reservado para menú especial a mediodía y para carta de restaurante y menú especial por la noche.
No se puede compartir menú.

Horario de cocina:
De 13:00 a 15:30
De 19:30 a 22:30