Disponible del 6 de julio al 14 de julio.
ALMUERZO
Consta de...
• Dos huevos fritos
• Patatas fritas caseras
Y elige entre...
• Jamón de bodega
• Txistorra
• Lomo
• Ajoarriero
• Callos y morros
Incluye pan, media botella de vino (Homenaje Roble), cerveza, o agua.
20€
IVA Incluido
MENÚ
PRIMEROS AL CENTRO (por cada 4 comensales)
• Jamón ibérico con pan tumaca
• Ensalada de ventresca de bonito y pimientos asados
• Pimientos del piquillo caramelizados
• Carpaccio de foie
SEGUNDOS
• Confit de pato con guarnición de pera y cebolla caramelizada
• Solomillo de vaca a la plancha con guarnición y salsa de roquefort o pimienta
• Carrilleras de cerdo ibérico con cremoso de patata
• Pata de pulpo con patata morada y alioli de pimentón
• Tataki de atún rojo con mayonesa de kimchi
• Ajoarriero con huevo frito o gambones
POSTRES
• Escocés
• Sorbete de mojito
• Cuajada con kizkilurrin de ultzama
• Tarta de queso con coulis de frutos rojos
• Bizcocho de chocolate casero con helado
Incluye pan, media botella de vino (Bodega Marco Real), cerveza, sidra o agua y café.
43€
IVA Incluido
CARTA DE BARRA
PINCHOS
| Tostada de jamón ibérico | 3,00€ |
| Pan Bao con pulled pork | 3,00€ |
| Burrito de ternera con cuatro quesos | 3,00€ |
| Txistopan | 2,50€ |
| Gildas de anchoa o boquerón | 2,00€ |
| Pintxo de foie a la plancha | 5,50€ |
| Tataki de atún rojo | 4,50€ |
FRITOS
| Croqueta de ibérico | 2,50€ |
| Bolas de queso de Larra | 2,50€ |
| Croqueta de hongo | 2,50€ |
| Frito de jamón y queso | 2,50€ |
| Patokín | 2,50€ |
| Frito de pimiento | 2,50€ |
| Frito de gamba | 2,50€ |
RACIONES
| Bandidos de pollo | 10€ |
| Torreznos de Soria con padrones | 11€ |
| Rabas de chipirón | 12€ |
| Patatas bravas | 8€ |
| Zamburiñas | 14€ |
BOCATAS
| Bacon, queso y pimientos verdes | 7€ |
| Jamón ibérico con AOVE o tumaca | 8€ |
| Lomo con pimientos rojos | 7€ |
| Txistorra | 7€ |
| Ajoarriero | 8€ |